Grupo Oter celebra por primera vez las jornadas de la gamba roja, también conocida como alistada o rayada.
Probablemente se trate de uno de los mariscos más apreciados por su intenso sabor y delicada textura. No es un producto fácil de encontrar puesto que, misteriosamente desaparece y vuelve al Mediterráneo cada 10 años. Si a esto le unimos la disminución de las capturas y la fuerte demanda del mercado se comprende que se disparen los precios de este codiciado producto.
Gracias al volumen que Grupo Oter adquiere en estas jornadas, unos 2.000 kilos en algo más de 10 días, se ofertan con un 30% de descuento, consiguiendo así, competitivos precios.
La gamba roja o rosada se puede degustar simplemente cocida y a la plancha conservando todo su sabor y frescura a 11€ (IVA aparte) los 100 gramos o en suculenta caldereta de arroz 18.50€ (IVA aparte) por persona.
Todos los clientes que acudan a cualquiera de los 16 restaurantes de Grupo Oter que participan: Los barriles de Alcántara, Recoletos, Las Letras; Moraleja; Arguelles; El Gran Barril; en Taberna Moderna y Taberna del Puerto, Mercado de Espronceda; Pedralbes, Asador Gerardo, Nuevo Gerardo, Pulpería de Mila, Oter y marisquería El Telégrafo, podrán saborear este manjar a partir del 14 de Abril hasta el 26 del mismo mes.
Como vino recomendado, DO Rías Baixas Pazo San Mauro 100% Albariño a 14.50€ (+ IVA).
Además de su extraordinario sabor, gracias a su alto contenido en yodo ayuda a fortalecer la piel, las uñas y el cabello y su bajo contenido en grasas lo hacen el alimento ideal para cualquier tipo de dieta.
