El fin de semana del 19 y 20 de septiembre arranca el Anna de Codorniú Brunch Weekend en Madrid, un festival gastronómico con suculentos menús que reinterpretan el concepto de brunchacorde a la actualidad gastronómica de la capital maridándolo con Anna de Codorniú Blanc de Blancs. Sigue el Anna de Codorniú Brunch Weekend en redes sociales a través del hashtag oficial #annabrunchweekend
El restaurante del Grupo Oter La Entretenida, acogerá el sábado 19 de septiembre esta iniciativa que, tras su buena acogida en Barcelona, permitirá disfrutar a todos los visitantes de un delicioso y sofisticado brunch creado para esta ocasión única. Tradición y tendencia se unen en esta variada oferta gastronómica compuesta por tres primeros y dos segundos a elegir por el precio de 40 euros.
Primeros platos para compartir
(1 plato cada 2 personas)
Salmorejo con mango al estragón
Ensaladilla rusa de langostinos marinados
Huevo de corral con trufa negra
Para seguir (a elegir uno)
Chipirones de Palamós braseados al Ajili-Mojili
Pollo Coquelet con especias y cítricos
El dulce final (a elegir uno)
Hojaldre de manzana con helado
Bizcocho casero
(El pan y los postres se elaboran en nuestro obrador)
Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs Aguas minerales (con gas o sin gas) +café
Entre las 12 y las 17 horas del sábado 19 de septiembre, todos los clientes de La Entretenida podrán disfrutar de este menú vanguardista en la calle Cervantes 16, en el popular barrio madrileño de las Letras.
